close
各位兄弟子妹們~阿今媽來上菜囉！
妳（你）在等我嗎？這次離上次分享也有半個月了，期待有不一樣的食譜分享嗎？對，沒錯！今天還是準備用『arlink蒸氣料理機』做出簡單的料理，相信妳﹝你﹞跟著我的步驟，很快的~妳﹝你﹞也能上手囉！
招牌蒸(雞)蛋食譜
食材；
1.雞蛋2顆(看家庭人數自行增加雞蛋)
2.醬油4/1茶匙2匙依個人口味做調整
73467882
3.水(建議用蛋殼裝水量1:2。一顆蛋4次蛋殼裝水)
4.米酒4/1茶匙(去腥味)
作法：將雞蛋和水打散後，依序加入2+3+4拌勻後，此時，表面會有很多泡泡
拿個容器(可蒸高溫)將蛋液導入並用濾網將泡泡濾掉後倒掉，將蓋子蓋上，避免水氣對流表面就不美觀了。
再將蛋放進蒸氣料理機後，時間訂在15-20分鐘，主要是容器材質的差異，瓷盤或不銹鋼.....等。
哇！
是不是很簡單呢！出爐囉~
看起來，很綿密好啾CCCCCC....
是不是很簡單呢！明天就可以動手做囉！
阿今媽粉絲團：https://www.facebook.com/Achinma.fans/
文章標籤
全站熱搜
留言列表
蒸氣調理機食譜 (2)
